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帖子 由 ff 2011-11-09, 11:22

最简便的地沟油检验办法。

检测地沟油的最简单方法:

方法1:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子),蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色,就是用地沟油,含有大量黄曲霉素。食油良好的话,蒜子是白色的!

方法2:
把油放到冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫,那就是地沟油。








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帖子 由 大庆 2011-12-03, 12:46

好方法学习了!

大庆

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